Gogoși cu oreo și cremă | Vegane, de post

De când am descoperit rețeta perfectă pentru aluat de gogoși vegane, am început să mă joc cu diverse arome. Așa am creat și această combinație cu oreo și cremă de vanilie, pentru iubitorii de oreo și ciocolată. Evident, aceste gogoși sunt destul de indulgente, însă reprezintă un desert perfect consumat în cantitățile potrivite.

Pentru aluat am folosit rețeta mea de aluat opărit pe care o găsiți la această postare de pe blog. Singura diferență e că de această dată nu am avut unt vegan și am folosit ulei de cocos. Rezultatul a fost asemănător, însă dacă aveți unt vegan, vă recomand să-l folosiți pentru că gogoșile vor fi ceva mai pufoase și vor crește mai mult la prăjit. Evident, puteți să coaceți gogoșile la cuptor, însă rezultatul va fi altul, textura gogoșilor obișnuite nu se poate imita fără prăjire.

Pentru cremă eu am folosit o budincă de vanilie din comerț pe care am preparat-o acasă cu lapte de soia, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Voi puteți folosi o budincă de ciocolată dacă vă place mai mult. Cât despre ciocolată, eu am folosit una neagră, cu 50% cacao.

Dacă vă plac biscuiții oreo sper din suflet să încercați această rețetă de gogoși!

Ingrediente:

1x rețeta mea de gogoși pufoase care se găsește aici

Pentru cremă:

1 plic budincă de vanilie sau ciocolată, oricare o preferați

500ml lapte vegetal

1 pachet biscuiți Oreo (6 biscuiți)

Pentru glazură:

150g ciocolată

o lg ulei de cocos

Mod de preparare:

1. Preparăm gogoșile conform rețetei pe care o puteți găsi aici .

2. După ce am prăjit gogoșile pregătim crema:fierbem budinca conform instucțiunilor de pe ambalaj, după care fărâmițăm biscuiții și îi amestecăm cu budinca. Lăsăm crema să se răcească ușor.

3. Pentru glazura de ciocolată topim împreună ciocolata și uleiul de cocos la baie de abur.

4. Cu ajutorul unui băț pentru frigăruie facem o gaură în fiecare gogoașă. Apoi, folosindu-ne de un poș inserăm cremă în gogoși până când acestea sunt umplute, dar nu prea mult pentru a nu crăpa. Scufundăm jumătatea de sus a gogoșii în ciocolata topită și decorăm cu biscuiți oreo, după preferință. Vă recomand să consumați aceste gogoși cât timp încă sunt proaspete, chiar dacă sunt bune și a doua zi.

Poftă bună!