Estera Horoba
Baking, travel and lifestyle.

Paste cremoase cu ciuperci și spanac | Vegane
Această rețetă de paste este una dintre rețetele pe care le pregătesc cel mai des când sunt în criză de timp, dar doresc totuși să mănânc...
Batoane Twix de casă | Vegane
Twix sunt batoanele mele favorite din comerț, însă din păcate nu sunt nici vegane și conțin și foarte mult zahăr. Așadar, am încercat să...
Chiftele din boabe de soia | Vegan Meatballs
Iubesc chiftelele pentru că sunt o sursă excelentă prin care putem introduce proteine în alimentație și sunt foarte versatile. De...
Biscuiți cu merișoare, tahini și portocale | Vegani, fără zahăr și gluten
Ideea pentru aceste fursecuri mi-a venit în momentul în care am descoperit în cămară un borcan cu merișoare pe care nu le-am mai folosit...
Batoane proteice cu goji | Vegane, fără zahăr
Iubesc batoanele proteice. Sunt un snack atât de ușor de preparat în avans și sunt mult mai sănătoase decât opțiunile din comerț. Astfel...
Noodles cu usturoi, legume și tofu | Vegan
Iubesc tăițeii chinezești și îi prepar cel puțin o dată pe săptămână. De fiecare dată încerc să fiu creativă, să schimb combinațiile de...
Brownie cu dulceață de căpsuni | Vegan, fără ulei, cu făină integrală
Brownie este unul dintre deserturile mele favorite. Decadent, ciocolătos și cremos, nu seamănă la textură cu negresa românească. Totuși,...
Cheesecake copt | New York Cheesecake, vegan
New York Cheesecake este un desert clasic american, un cheesecake copt foarte cremos, decadent. Pentru a replica acea textură foarte...
Chiftele grecești de dovlecei | Vegane, de post
Iubesc dovleceii pentru versatilitatea lor, însă uneori se întâmplă să am mai mulți în casă, așa că, pentru a-i folosi, aleg să fac...
Gogoși cu oreo și cremă | Vegane, de post
De când am descoperit rețeta perfectă pentru aluat de gogoși vegane, am început să mă joc cu diverse arome. Așa am creat și această...
Fursecuri de Paște cu cremă de lămâie | Rețetă vegană
Iubesc fursecurile de orice fel, dar mai ales pe cele cu cremă, în stil Linzer. Această rețetă de fursecuri cu cremă de lămâie seamănă cu...
Babka cu ciocolată și alune de pădure | Cozonac evreiesc, vegan
Babka este o pâine dulce împletită, asemănătoare cozonacului românesc, însă de origine evreiască. Umpluturile pot să difere, de la...
Tacos cu ''carne'' vegană din jackfruit
Tacos au devenit din ce în ce mai populari și la noi în ultima perioadă, însă din păcate nu prea se găsesc variante vegane în comerț, așa...
Granola cu aromă de banana bread | Cereale fără zahăr, vegane
Această rețetă de granola este potrivită pentru toți iubitorii de cereale care doresc să înlocuiască cerealele din comerț cu o variantă...
Tort cu Mousse de Ciocolată | Vegan
În urmă cu câțiva ani am văzut pentru prima dată la Jamie Oliver un mousse de ciocolată din tofu și ideea m-a intrigat, însă am fost prea...
Tort de clătite cu ciocolată albă și fructe de pădure | Vegan
În ultima perioadă am văzut foarte des pe Internet aceste torturi din clătite, însă până acum nu mai gustasem unul niciodată, așa că m-am...
Bomboane sănătoase cu căpșuni | Vegane, fără zahăr, cu doar 5 ingrediente
Bomboanele acestea sănătoase cu ovăz reprezintă snack-ul perfect atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. Fără zahăr, îndulcite...
Tartă Spiegelei cu caise | Vegană
Tarta Spiegelei sau ''Ouă ochi'' este un desert tradițional nemțesc, pregătit în special în perioada Paștelui. Și cum această perioadă se...
Tort de ciocolată cu dovlecel | Vegan
Dacă ați citit titlul acestei rețete poate vă întrebați cum poate un tort să conțină dovlecel și să se numească în continuare tort. Ei...






















