Estera Horoba
Baking, travel and lifestyle.

Tartă Galette cu piersici
Această tartă galette este desertul perfect pentru vară. Se face foarte repede și ușor, conține ingrediente accesibile și foarte aromate,...
Batoane Twix de casă | Vegane
Twix sunt batoanele mele favorite din comerț, însă din păcate nu sunt nici vegane și conțin și foarte mult zahăr. Așadar, am încercat să...
Desert cu smoothie de căpșuni și ciocolată | Vegan, fără zahăr sau gluten, cu doar 5 ingrediente
Zilele trecute am primit spre testare două cutii de lapte din plante de la Naturli, împreună cu o provocare de a crea o rețetă de...
Biscuiți cu merișoare, tahini și portocale | Vegani, fără zahăr și gluten
Ideea pentru aceste fursecuri mi-a venit în momentul în care am descoperit în cămară un borcan cu merișoare pe care nu le-am mai folosit...
Batoane proteice cu goji | Vegane, fără zahăr
Iubesc batoanele proteice. Sunt un snack atât de ușor de preparat în avans și sunt mult mai sănătoase decât opțiunile din comerț. Astfel...
Brownie cu dulceață de căpsuni | Vegan, fără ulei, cu făină integrală
Brownie este unul dintre deserturile mele favorite. Decadent, ciocolătos și cremos, nu seamănă la textură cu negresa românească. Totuși,...
Cheesecake copt | New York Cheesecake, vegan
New York Cheesecake este un desert clasic american, un cheesecake copt foarte cremos, decadent. Pentru a replica acea textură foarte...
Gogoși cu oreo și cremă | Vegane, de post
De când am descoperit rețeta perfectă pentru aluat de gogoși vegane, am început să mă joc cu diverse arome. Așa am creat și această...
Fursecuri de Paște cu cremă de lămâie | Rețetă vegană
Iubesc fursecurile de orice fel, dar mai ales pe cele cu cremă, în stil Linzer. Această rețetă de fursecuri cu cremă de lămâie seamănă cu...
Babka cu ciocolată și alune de pădure | Cozonac evreiesc, vegan
Babka este o pâine dulce împletită, asemănătoare cozonacului românesc, însă de origine evreiască. Umpluturile pot să difere, de la...
Tort cu Mousse de Ciocolată | Vegan
În urmă cu câțiva ani am văzut pentru prima dată la Jamie Oliver un mousse de ciocolată din tofu și ideea m-a intrigat, însă am fost prea...
Tort de clătite cu ciocolată albă și fructe de pădure | Vegan
În ultima perioadă am văzut foarte des pe Internet aceste torturi din clătite, însă până acum nu mai gustasem unul niciodată, așa că m-am...
Bomboane sănătoase cu căpșuni | Vegane, fără zahăr, cu doar 5 ingrediente
Bomboanele acestea sănătoase cu ovăz reprezintă snack-ul perfect atât pentru cei mici, cât și pentru cei mari. Fără zahăr, îndulcite...
Tartă Spiegelei cu caise | Vegană
Tarta Spiegelei sau ''Ouă ochi'' este un desert tradițional nemțesc, pregătit în special în perioada Paștelui. Și cum această perioadă se...
Tort de ciocolată cu dovlecel | Vegan
Dacă ați citit titlul acestei rețete poate vă întrebați cum poate un tort să conțină dovlecel și să se numească în continuare tort. Ei...
Biscuiți Brownie cu Ciocolată | Vegani
Acești biscuiți cu ciocolată sunt perfecți pentru iubitorii de brownie american, cu gust intens de ciocolată și cu o textură cremoasă. Am...
Clătite cu morcov | Vegane, fără zahăr, fără gluten
Carrot cake este unul dintre torturile mele favorite, însă cum nu am în fiecare zi un motiv să mănânc tort și nici timpul necesar pentru...
Mucenici moldovenești | Vegani, de post
Chiar dacă mucenicii nu fac parte din amintirile copilăriei mele pentru că în Ardeal nu sunt atât de des întâniți, îmi amintesc totuși...
Tartă Crumble cu Mere | Vegană, fără zahăr, fără gluten
Prăjitura cu mere este una dintre prăjiturile copilăriei mele. De-a lungul timpului am încercat să o reconstruiesc în diferite variante,...






















